Dění ve stavení

Plemenný hřebec plemene ČMB Markus se narodil 7.5. 2014 v Jimramov­ských Pavlovicích klisně Korzetě. Nyní púsobí ve vlastnictví zemského hřebčínce Tlumačov na připouštěcí stanici Horní Libochová.

Naši hosté jsou spokojeni, pravá houbařská sezona je tady.

Tvořivý víkend prožili hosté pod vedením zkušené lektorky arteterapie.
Pro nás bylo velice zajímavé pozorovat, jak se za pomocí dlát a dalších různých nástrojů a pomůcek, mění obyčejný kámen v opravdové umělecké dílo.
Více na www.dadaextraart.cz.

V letošním roce nás zaujal náš host s docela nenápadným zařízením, které se dá převést v kufru auta. S vrtulí za zády a fotoaparátem na hrudi se vznášel během krátké chvíle neuvěřitelně vysoko, dokumentoval nádherné a zajímavé pohledy.
Najednou měl Vysočinu jako na dlani.
Blíže stránky www.flyfoto.cz

Do krásného slunečního dne se ve čtvrtek 1. 6. 2017 narodila stejně krásná a dlouho očekávaná kobylka. Komtesa je vzorná máma a přesto, že je to její první hříbátko, zvládá vše s přehledem. Maličká se má k světu a čeká na svoje jméno, které by mělo začínat písmenem K.

Přesto, že současné počasí má blíže k zimě, čas nikdo nezastaví, jaro je tady.

Pláně zalité sluncem, protažené běžkařské tratě přímo pod chalupou, nádherná zimní atmosféra…

Brusle, běžky, snowboardy, sjezdovky ……..
V současné době si můžete den vyplnit různými sportovními aktivitami.
Večer se zahřejete u rozpálených ka­men.

Po rekonstrukci u nás opět zahnízdily jiřičky. Svým příjemným švitořením doplňují domácí atmosféru našeho stavení. Nové hnízdečko si vybudovaly pod střechou a v těchto dnech vyvádí své mladé.

Pohled na stovky kvetoucího vzácného prstence /vstavače/ májového není příliš obvyklý.

Zatímco krůta ještě sedí na vajíčkách, husa s houserem se již mohou pochlubit svými housátky.

Co může být příjemnějšího, než probuzení ptačím zpěvem, štěbetání hladových mláďat vykukujících z budky nebo v zimě poskakování a hašteření ptáčků na krmítku.
Při poslouchání a pozorování ptáků zapomenete na všechny starosti… A některé opravdu ubudou.
Jeden pár sýkory v době hnízdění spotřebuje až 1200 ks hmyzu denně.
Proto jsme i letos vyvěsili 10 nových budek pro zpěvné ptactvo.
Děkujeme našim dětským hostům za pomoc při výrobě budek.

V naší nabídce se objevují i laskominky patřící ke zdravé výživě. Ať už je to ovoce z naší zahrádky zpracované jako pečený čaj, marmeláda a zavařenina, tak v sušené formě. Z hub děláme výbornou houbovou čalamádu na topinky, paštiku, nebo je také sušíme.
K vínu, na snídani nebo na svačinku si můžeme pochutnat na sýrech z blízké farmy – a zdá se, že už i celoročně, ne jen sezonně.
Samozřejmě, že v naší nabídce nechybí med od našich včel.

Přidáváme drobet informací o sušeném ovoci

Sušené ovoce
Jedná se o nejstarší metodu konzervování potravin, v nichž dochází ke snížení obsahu vody pod 5 procent. Tím se zabrání růstu mikroorganizmů. V ovoci zůstane velké množství vitaminů C a B, provitaminu A, stopových prvků (zinek, selen a další) i minerálních látek (vápník, hořčík, železo).
Do zdravého jídelníčku bychom měli každý den zařadit čerstvé ovoce. To ale neznamená, že by jiné druhy, například sušené, do jídelníčku nepatřily. Naopak, i jejich pravidelnou konzumací prospíváme svému zdraví
Sušené ovoce je bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Obsahuje také velké množství zdraví prospěšných polyfenolových antioxidantů. Konzumace sušeného ovoce zvyšuje příjem živin a snižuje riziko obezity.

Nejznámější klasika, to jsou křížaly.

Vzhledem k větší „sladkosti“ sušeného ovoce ho konzumujeme menší množství, než klasického čerstvého ovoce, ale i tak tím svému tělu prospíváme na stejné úrovni, možná ještě více, protože je zde větší koncentrace živin.
Kromě zdravotních výhod je dalším přínosem i celoroční dostupnost a snadné skladování. Sušené ovoce se dá také snadno začlenit do různých receptů, jedná se také o zdravější alternativu k mlsání sladkostí. Takové recepty navíc bývají bez tuku, s nízkým obsahem soli a bez přidaných cukrů.

Konečně venku začalo mrznout a okolní kopce překryla sněhová peřina, nastává ten správný čas pro oslavy a hodování.
Ve stavení jsme oprášili staré troky, posháněli hrnce, vařečky, naběračky, naštípali dřevo, oloupali cibuli, česnek, uvařili kroupy, zásobili se kořením a zeleninou a když ráno začala vřít voda,dovezli jsme doma vykrmeného vepříka.
Po příjezdu velice šikovného řezníka mohl být vynesen ortel nad porážkou, s posledním přáním, abychom všechny části našeho vepře chutně upravili a velice dobře si pochutnali. To jsme ztvrdili kalíškem valašské slivovice.
O tom, že vše dobře dopadlo, jsme se mohli přesvědčit. Dobrá nálada a zpěv za doprovodu kytar nás doprovázeli až do pozdních nočních hodin.

Krajina se zahalila do bílého sněhu …

O víkendu po Martinovi se u nás již tradičně uskutečnilo martinské hodování.
Již v pátek se sjížděli hosté, aby v sobotu mohla proběhnout pracovní a neformální část celého víkendu. Po obědovém odpočinku nastala zábava. Letos se poprvé uskutečnila ochutnávka gulášů, z pěti vzorků bylo opravdu velmi těžké vybrat ten nejlepší.
Venku se sice rozpršelo, ale to nic nezměnilo na výborné náladě a zpěvu při kytaře.
Husička se celou noc pekla v kachlových kamnech na starém ,,husáku“ a při nedělním obědě chutnala výborně, jen se rozplývala na jazýčku. Nezapomenutelné zůstane i letošní Svatomartinské, lahodné, opravdu vynikající víno.
Nechybělo ani pletení mašlovaček a tradiční věštění nadcházející zimy z ,, kobylky“ – husí prsní kosti.
A jaká by ta letošní zima měla být? Opět mírná, ochlazení z počátku, pak oteplení, jedno krátké ochlazení kolem nového roku a pak již nic moc. Tak se uvidí, zda to tak bude.

Úžasný týden pro svá vnoučátka připravily babičky a dědečci a nám nezbývá nic jiného, než tento vyjímečný týden dát na naše stránky. Přikládám text, který doprovodil fotografie z celého týdne. Není potřeba nic měnit, jen pro jistotu uvedu znovu téma – vodnický týden.
„Téma našeho pobytu u Vás znáte, princip byl takový, že za každodenní rozcvičku a následnou účast na dopoledním a odpoledním programu děti při večerním nástupu dostávaly „diamanty“, které na konci pobytu utratily na závěrečné pouti za různé zboží. Zažily toho opravdu hodně – mimo hřiště v Jimramově a Edenu jsme neopouštěli Jimramovské Pavlovice – nebylo to nutné. Bylo tu několik šipkovaných, jedna fáborkovaná spojená s nácvikem první pomoci na maňáskovi i živé osobě u rybníka (protože maňásek se topil), dále olympijské hry na místním hřišti (přetahovaná děti versus dospělí je oblíbená vždy a všude, stejně tak byly ideální sněhové podmínky pro běh na lyžích), vykopávky v pískovišti (sádrové odlitky, které děti následně pokreslily), stěhování rybníka pro vodníka (přenášení vody z jedné nádoby do druhé pomocí houbiček), malý karneval s malováním masek, koncertování na dvorku i v lese a spoustu dalšího.“
Na závěr jen dodám, že vnoučátka byla nadmíru spokojená, prarodiče a pár maminek tak trochu unavení ale po takovém super týdnu se není čemu divit. Klobouk dolů před takovou organizací.

Nádherné slunečné zimní počasí lákalo k projížďce na saních.

Opět o kousek dál, společenská místnost s kachlovými kamny, krbem, udírnou.

Advent se nezadržitelně blíží. A naši hosté nezaháleli. Svým nadšením a zaujetím při výrobě adventních věnců nás naladili na blížící se vánoční čas.